Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Κύριος Μπάρμαν
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Κύριο Μπάρμαν για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να αναλάβει την ηγεσία του μπαρ μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και εξυπηρέτησης πελατών, καθώς και εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού και αποθεμάτων. Θα είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία καινοτόμων κοκτέιλ, τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας, και τη διατήρηση ενός φιλικού και επαγγελματικού περιβάλλοντος εργασίας. Ο Κύριος Μπάρμαν θα πρέπει να είναι ικανός να εργάζεται υπό πίεση και να διαχειρίζεται πολλαπλές εργασίες ταυτόχρονα, ενώ θα πρέπει να έχει πάθος για τη βιομηχανία της φιλοξενίας και να επιδιώκει συνεχώς την βελτίωση των υπηρεσιών που προσφέρει το μπαρ.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού του μπαρ.
- Δημιουργία καινοτόμων κοκτέιλ και ποτών.
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών προμηθειών.
- Παροχή άριστης εξυπηρέτησης πελατών.
- Επίλυση προβλημάτων και παραπόνων πελατών.
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου εργασίας.
- Συνεργασία με άλλες ομάδες για την επίτευξη των στόχων του καταστήματος.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία ως μπάρμαν ή σε παρόμοια θέση.
- Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και εξυπηρέτησης πελατών.
- Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού και αποθεμάτων.
- Γνώση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
- Δημιουργικότητα και πάθος για τη δημιουργία κοκτέιλ.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Πιστοποίηση σε σχετικό τομέα θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση ενός μπαρ;
- Πώς αντιμετωπίζετε τις προκλήσεις στην εξυπηρέτηση πελατών;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στη δημιουργία νέων κοκτέιλ;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής;
- Πώς διαχειρίζεστε το προσωπικό και τα αποθέματα;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που έχετε αντιμετωπίσει ως μπάρμαν;
- Πώς διατηρείτε την καθαριότητα και την οργάνωση του χώρου εργασίας;
- Ποια είναι η φιλοσοφία σας για την εξυπηρέτηση πελατών;
